شاشات محطات المطبخ ومصادقة الطاقم

تشغيل المحطة ومصادقة كادر المطبخ

تعرض شاشات المحطات بنود الطلبات الموجهة إلى محطة تحضير معينة (مثل: المشاوي، البارد، القلي، المشروبات، والمخبوزات).

يسجل رئيس الطهاة (Chef) الدخول باستخدام بيانات الدخول النظامية المعتادة. أما باقي كادر المطبخ (مثل مساعدي الطهاة وعمال التحضير) فلا يملكون حسابات نظامية فردية، بل يعملون من خلال واجهات أجهزة كشك المطبخ المخصصة (Kitchen Kiosks).

توضح التذاكر الوقت المستغرق للطهي، كميات الأطباق، ملاحظات الطلب (Order Notes)، ورقم الطاولة أو نوع الطلب الخارجي.