تصنيف التوثيق
شاشات المطبخ والإنتاج (KDS)
شاشات المحطات، لوحة رئيس الطهاة، مؤقتات التحضير، الخصم الآلي للمخزون، إعادة التحضير، أجهزة الكشك، وحضور كادر المطبخ.
المقالات والأدلة في هذا القسم (6)
01
شاشات محطات المطبخ ومصادقة الطاقم
توجيه التذاكر للمحطات، المؤقتات، تسجيل دخول الشيف النظامي مقابل تشغيل كشك المطبخ.
قراءة الدليل
02
تحضير الأصناف والخصم التلقائي للمخزون
تحديث حالة التحضير، تحويل الطبق إلى "جاهز" لخصم مكونات الوصفة، وتنسيق الأطباق والطلبات.
قراءة الدليل
03
لوحة تحكم رئيس الطهاة (Head Chef)
متابعة شاملة لعمليات المطبخ، إنتاجية المحطات، وتتبع اكتمال كافة بنود الطلب الواحد.
قراءة الدليل
04
إعادة تحضير الأطباق واحتساب المخزون
التوليد التلقائي لتذاكر إعادة التحضير، التوجيه للمطبخ، خصم المخزون الإضافي، وعدم تحميل العميل أي مبالغ.
قراءة الدليل
05
إعداد شاشات كشك المطبخ اللمسية
تهيئة شاشات كشك المطبخ، مفاتيح التفعيل، رمز PIN الرباعي، روابط الكشك، وكلمة مرور الخروج الموحدة.
قراءة الدليل
06
إدارة حضور كادر المطبخ
أدوات رئيس الطهاة لبدء وإنهاء نوبات عمال المطبخ الذين لا يملكون حسابات نظامية خاصة.
قراءة الدليل
