إنشاء وتسجيل طلبات الصالة (Dine-in)
خطوات تسجيل طلب الصالة، اختيار الأصناف، تطبيق الكوبونات، تدوين ملاحظات التحضير، وإرسال الطلب للمطبخ.
مسار إنشاء وإرسال طلبات الصالة للمطبخ
يقوم النادل بإنشاء طلبات الصالة مباشرة للطاولات المسندة إليه، كما يستطيع مدير الفرع إنشاء الطلبات مباشرة من لوحة الإدارة. وتكون صفحة الطلبات لموظف الاستقبال (Host) للقراءة والاطلاع فقط.
تتوجه طلبات الصالة المنشأة بواسطة النوادل فوراً لمحطات المطبخ دون الحاجة لموافقة يدوية مسبقة.
اختيار الطاولة
اضغط على الطاولة في خريطة الصالة لبدء تسجيل الطلب.
اختيار الأصناف
تصفح التصنيفات وأضف الأطباق المطلوبة لتذكرة الطلب.
تطبيق كوبون الخصم (اختياري)
أدخل رمز كوبون الخصم المعتمد إن وجد.
تدوين ملاحظات الطلب
أضف أي تعليمات تحضير خاصة بالمطبخ أو الضيوف.
إرسال الطلب للمطبخ
اضغط "إرسال للمطبخ". تتوزع الأطباق فوراً على محطات التحضير المخصصة في المطبخ.
مقالات وأدلة ذات صلة
إضافة أصناف إضافية أو مشروبات أو حلويات لنفس جلسة الضيوف وتجميع الفاتورة النهائية.
الحالات المعتمدة لدورة حياة الطلب من جديد، مرسل للمطبخ، قيد التحضير، جاهز، تم التقديم، طلب الحساب، وحتى الإغلاق.
توجيه التذاكر للمحطات، المؤقتات، تسجيل دخول الشيف النظامي مقابل تشغيل كشك المطبخ.