حالات الحجز والطلبات المسبقة قبل 45 دقيقة
حالات مؤكد، في الانتظار، وصل، جالس، وملغي؛ والإرسال التلقائي للطلبات المسبقة للمطبخ قبل 45 دقيقة.
حالات الحجز المعتمدة
تمر الحجوزات بدورة حالات تشغيلية محددة:
1. مؤكد (Confirmed): الحجز مسجل ومخصص لطاولة متاحة بالصالة.
2. في الانتظار (Waiting): الحجز نشط وفي انتظار جهوزية الطاولة أو حلول موعد الحضور.
3. وصل (Arrived): وصل الضيوف فعلياً إلى مدخل المطعم.
4. جالس (Seated): تم إجلاس الضيوف على الطاولة المسندة وتظهر حالة الطاولة/الحجز كـ "جالس".
5. ملغي (Cancelled): تم إلغاء الحجز تشغيلياً من قبل المدير أو المضيف، أو بواسطة العميل قبل إرسال الطلب المسبق للمطبخ. ولا يمكن استعادة الحجز الملغي.
الإرسال التلقائي للمطبخ قبل 45 دقيقة
عندما يتضمن الحجز أطباقاً مطلوبة مسبقاً، يقوم النظام آلياً بإرسال الطلب إلى شاشات المطبخ قبل 45 دقيقة تماماً من موعد وصول الضيوف المجدول.
تتحول حالة الطلب المسبق تلقائياً من "مجدول" (Scheduled) إلى "مرسل للمطبخ" (Sent to Kitchen)، لضمان جاهزية الطعام فور جلوس الضيوف.
مقالات وأدلة ذات صلة
صلاحيات الحجوزات (المالك للاطلاع فقط، المدير وموظف الاستقبال للإدارة الكاملة)، حقول الحجز المعتمدة، وتعيين الطاولات.
الحالات المعتمدة لدورة حياة الطلب من جديد، مرسل للمطبخ، قيد التحضير، جاهز، تم التقديم، طلب الحساب، وحتى الإغلاق.
إدارة الطاولات، دورة حياة حالات الطاولات الكاملة، مؤقت التنظيف، والإتاحة الفورية.